Gıda Ormanı

PERMAKÜLTÜR YAZILARI

• Gıda Ormanı (Kısa bir giriş yazısı)
• Gıda ormanı tür listesi
• Gıda Ormanı Bahçesi Oluşturmak – Larry Santoyo

Bereketli bir orman sistemi oluşturmak için, bitki ve hayvanları işlevsel açıdan ahenkli bir etki yaratan “birlikler” [guilds] halinde bir araya getiririz. Ahenkli etkilerle kasıt, iki ya da daha fazla öğeyi bir araya getirdiğimizde, bunların tek başlarına veremeyecekleri, daha fazla üretim, daha az haşere ve yırtıcı hayvan sorunu, ya da toprak verimliliği gibi sonuçlar doğuran etkilerdir… (devamını oku … >>>)

• Yenebilir Orman Bahçeleri – David Jacke

Kendinizi etrafınızdaki hemen her şeyin yenebileceği bir ormanda hayal edin. Olgun ve olgunlaşmakta olan meyve ve yemiş ağaçları açık bir çatı oluşturmuş durumda, dikkatli bakıldığında birçok dalda dolgunlaşan meyveleri görülebilmekte –armutlar, elmalar, trabzon/japon hurmaları, cevizler ve kestaneler. Çatıdaki boşlukları dolduran çalılar ise yılın farklı zamanlarında ahududu, yaban mersini, kuşüzümü, fındık ve daha az bilinen meyveler, çiçekler ve yemişler vermekte… (devamını oku …>>>)

• Çölü Yeşillendirmek – hira d.
• Belentepe Gıda Ormanı Uygulaması – Taner Aksel
• Food forests across America – Eric Ohlsen
  (Californialı tasarımcı Ohlsen gıda ormanı deneyimlerini anlatıyor)
• Orman Bahçesi Oluşturmak – J.Osentowski, P.Bane
• Bir Kitap: Permaculture Home Garden – Tuğrul Kınıkoğlu

Permakulturun alt basliklarindan olan dogal tarim haliyle gundelik zamanimizin buyuk bir bolumunu aliyor. Cogu insan icin de genellikle boyle oldugundan permakultur konusulurken ister istemez cogunlukla tarimdan bahsedilmeye baslaniyor. Bu konuda genel permakultur kitaplarindan daha derine inen ve bircok sorumuza cevap veren bu kitabi… (devamını oku …>>>)

• Food and Permaculture – David Blume
• The Essence of Permaculture Gardening – Nikki Phipps

(Permakültür tarımıyla yeterli miktarda gıda üretilebilir mi sorusuna 1. elden deneyime dayalı bir cevap)

• Plants for a Future

(Yenilebilir gıda türleri üzerine çok ayrıntılı bilgiler içeren site)

• Scarecrow’s Garden

(Zorlu iklim şartlarına sahip bir bölgede yaşayan bir çiftin çok çeşitli bitkileri yetiştirme serüvenini anlatan ve ayrıntılı bilgiler içeren blog)

KONUYLA İLGİLİ DİĞER YAZILAR

• Tarımsal Ormancılık ve Gıda Ormanları örneği (çalıştay raporu, sf.67)
• Üzümsü Meyveler

OKUMA ÖNERİLERİ

• Edible Forest Gardens, Dave Jacke; Chelsea Green, 2005.
• How to make a Forest Garden, Patrick Whitefield; Permanent Pub., 2002.
• Beyond the Forest Garden, Robert Hart; Gaia Books, 1996.
• Forest Gardening, Food Forest Book; Jade Woodhouse, 2003.
• The Permaculture Home Garden, Linda Woodrow; Viking, 1996.
• Creating a forest garden, Martin Crawford; Green Books, 2010.
• Agroforestry for Soil Management, Anthony Young; CAB/ICRAF, 1997.
• Forest Gardening, Robert Hart; Green Books, 1996.
• Bitkilerin Gizli Dünyası 1-2-3-4, H. Kemal Çağın; Bulut Yayınları, 2004-2005.
• Food Not Lawns: How to Turn Your Yard Into a Garden and Your Neighborhood Into a Community – Heather C. Flores; Chelsea Green Publishing; 2006.
• Türkiye Bitkileri Listesi (Damarlı Bitkiler), Ed: Adil Güner; Nezahat Gökyiğit Botanik Bahçesi; 2012.